Следующий валек — специальные формочки, после которых тесто разрезается на ровные круглые пластины. Излишки идут на переработку, а будущие чипсы следуют в специальные полукруглые желобки, где получают свою знаменитую выгнутою форму.
Затем снэки попадают на другой конвейер, где их посыпают специями. Особенностью приготовления является тот факт, что вкусовые добавки наносят лишь на одну сторону (выпуклую).
После этого чипсы попадают в упаковки. Правда перед этим продукция проходит заключительный этап: специально обученный работник проверяет снэки на соответствие внешним параметрам и следит, чтобы они равномерно лежали на конвейерной ленте.
Механизм для взвешивания автоматически определяет, сколько чипсов должно быть в каждой упаковке, после чего специальная лопатка укладывает их в знакомые нам цилиндры.
P.S. Понравился пост? Ставь лайк и делись с друзьями!
