Облако из текилы – кулинарно-технологическое чудо!

Проект запущен советом по туризму Мексики и творческой студией LAPIZ как рекламный трюк для привлечения туристов. Данное изобретение находится в художественной галерее Urban Spree в Берлине, и многие бары и рестораны наверняка уже положили на него глаз и хотят заполучить что-то подобное.


Устроена система подачи и разлива дождя из текилы довольно хитро. Облако находится в контейнере, который служит ограничителем, чтобы оно не разлеталось по залу.

Настоящая, неразбавленная текила заливается в ультразвуковой увлажнитель, который при помощи серии вибраций с очень высокой частотой распыляет жидкость, разделяя её на мельчайшие капли, которые поднимаясь вверх, поднимаясь вверх, соприкасаются с охлажденный крышкой контейнера.

После этого влага начинает сгущаться, и лёгкая субстанция становится похожим на облако.


Понравится ли европейцам в таком виде мексиканская текила, можно не сомневаться. Нельзя остаться равнодушным перед облаком из первосортной текилы, которое наполняет рюмашки подобно льющемуся дождю.


Температура охлаждающей поверхности варьируется, в зависимости от желаемой густоты облака и обильности выпадения спиртных осадков.

Облако отражает пасмурную погоду как это происходит в природе, используя эффект молнии. А авторы также синхронизировали процесс с реальной погодой на улицах Берлина — когда там идет дождь, можно зайти в галерею и выпить стаканчик из дождевого облака с текилой.


Подаётся ли посетителям кусочек лайма или щепотка соли остаётся за кадром. Но и охране приходится бороться с сорвиголовами, которые пытаются целиком засунуть голову в облако.

Но очевидно одно – данное устройство вполне применимо и к другим видам алкогольной продукции с однородным составом. Так что совсем скоро могут появиться аналоги в виде «водочных», «шампанских» и «винных» облаков.

Источник

P.S. Понравилась статья, не забудь поделиться с друзьями!

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Облако из текилы – кулинарно-технологическое чудо!