Признанные шеф-повара и опытные кулинары почему-то пренебрегают микроволновкой. Но, не смотря на это, устройство активно используется тысячами людей, поскольку в каждом доме имеется это приспособление для приготовления пищи и не только.
Самый распространенный способ применения микроволновой печи это разогрев еды. Однако это еще не всё, что может выполнить микроволновка.
Перед вами 10 нестандартных решений задействования этого агрегата на кухне.
Скрытые возможности микроволновки:
Быстро очистить чеснок
В микроволновую печь поместите неочищенные зубчики чеснока и поставьте на полную мощность на 15 секунд. Шелуха отойдет как по щелчку, вам останется снять её руками.
Спасти зачерствевший хлеб
Если ваш хлеб уже немного полежал, и уже не такой как вам хотелось бы, мягкий и свежий как в первый день, а то и вовсе черствый, оберните его в салфетку, предварительно смочив её водой, и положите на 20 секунд в микроволновую печь.
Хлеб вновь обретет мягкость и при этом не будет слишком влажным.
Быстро выжать сок
Если вы собираетесь пустить фрукты на сок, чтобы получить в разы больше сока, положите их в микроволновку и подержите фрукты в течение всего 10 секунд. Таким нехитрым способом, вы получите гораздо больше жидкости.
Закуска из орехов
Высыпьте орехи в миску, добавьте к ним пару капель оливкового масла и отправьте на минуту в микроволновку. Орехи раскроют свой аромат в полной мере!
Размягчить сахар
Слипшийся при хранении в один ком сахар можно вернуть в первоначальное состояние, если поместить его в микроволновку на 25 секунд, прикрыв влажным полотенцем.
Дать тесту подойти
Этот супер способ для тех, кто часто печет, ведь, чтобы дрожжевое тесто как следует поднялось на это уходят часы времени, что приходится заканчивать глубоко за ночь. Теперь с микроволновкой можно ускорить этот процесс!
Емкость с тестом накройте полотенцем и отправьте в микроволновую печь вместе со стаканом воды.
Установите мощность меньше средней и включите прибор на 3 минуты.
Затем оставьте тесто отдыхать в течение 3 минут и снова нагрейте на 3 минуты, после чего оставьте отдыхать еще на 6 минут. Тесто поднимется минимум в 2 раза.
Очистить овощи
Овощи с жесткой кожей (тыкву, баклажаны, а также помидоры) гораздо легче будет чистить, если подержать их несколько секунд в микроволновке.
Нарезать лук без слез
Отныне вам больше не придётся чихать и плакать, нарезая лук. Решить проблему слез при нарезке лука можно за 30 секунд! Именно столько времени понадобится подержать луковицу в микроволновке прежде, чем приступить к нарезке. Теперь вы знаете секрет, и мы надеемся, что с ним вам станет легче и приятнее готовить!
Приготовить хрустящий бекон
Выстелите тарелку бумажным полотенцем, сверху разложите ломтики бекона в 1 слой, прикройте вторым бумажным полотенцем и поставьте в печь. Время приготовления зависит от толщины ломтиков.
Замочить бобовые
С этого момента, когда вы узнаете, что не обязательно замачивать фасоль и горох перед приготовлением на всю ночь, вы сможете заливать бобовые водой перед самым приготовлением пищи, отправив их в микроволновку на 10 минут, и установив среднюю мощность. После этого нужно дать им постоять час.
P.S. Понравилась запись? Ставьте лайк и обязательно поделитесь с друзьями!
